日前，《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案（2022-2025年）》出臺(tái)，提出要做大做強(qiáng)紫金蟬茶，全力打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”，通過擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、強(qiáng)品牌、增效益，以紫城鎮(zhèn)、龍窩鎮(zhèn)、蘇區(qū)鎮(zhèn)、南嶺鎮(zhèn)為茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)中心，輻射帶動(dòng)其他鎮(zhèn)融合發(fā)展。從2022年起，力爭(zhēng)每年新增茶園面積1萬畝以上，到2025年，全縣茶葉種植面積達(dá)到10萬畝，總產(chǎn)量達(dá)5000噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值超20億元，打造5-7個(gè)大型茶旅綜合體。
紫金縣提出，要促進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條。高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)連片茶園打造，重點(diǎn)培育輻射能力強(qiáng)的紫城鎮(zhèn)黃花、新莊，龍窩鎮(zhèn)彭坊、琴南，蘇區(qū)鎮(zhèn)青溪，南嶺鎮(zhèn)莊田等茶葉種植專業(yè)村，培育出1個(gè)5000畝、5個(gè)千畝茶葉示范基地。積極利用紫金縣紅色資源、溫泉資源、客家民俗、飲食文化，打造多個(gè)茶旅融合示范點(diǎn)，串聯(lián)“御臨門-客茶谷-黃花古道-上莊-新莊”“龍窩-蘇區(qū)-南嶺”兩條茶文化旅游精品線路，逐步形成茶旅一體化發(fā)展集聚區(qū)。
紫金縣將完善產(chǎn)業(yè)加工體系，全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)初精制廠清潔化、自動(dòng)化、智能化改造，按照集中連片3000畝左右配置一個(gè)中型加工廠，1萬畝以上配置一個(gè)大型加工廠進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃布局，著力建設(shè)以加工大戶、公司、合作社為主體的標(biāo)準(zhǔn)化加工廠和以規(guī)模企業(yè)為主體的大型現(xiàn)代化加工廠的三級(jí)加工體系。延長(zhǎng)茶產(chǎn)品鏈條，鼓勵(lì)茶企開發(fā)茶功能飲品、速溶茶、茶酒、茶化妝品等精深加工產(chǎn)品。
根據(jù)實(shí)施方案，紫金縣還將完善產(chǎn)業(yè)流通體系，規(guī)劃建設(shè)中國蟬茶交易中心，吸引全國具有代表性的茶商入駐市場(chǎng)，出臺(tái)政策鼓勵(lì)茶農(nóng)、茶企進(jìn)駐，營造良好的專業(yè)市場(chǎng)氛圍，逐漸形成粵東北地區(qū)具有代表性的茶葉市場(chǎng)；大力推進(jìn)茶葉電子商務(wù)，鼓勵(lì)和支持龍頭企業(yè)依托淘寶、天貓、京東、抖音等平臺(tái)，開好線上旗艦店、加盟店；積極引導(dǎo)深圳廣州等紫金商會(huì)、財(cái)團(tuán)、大企業(yè)進(jìn)行規(guī)模化品牌運(yùn)作、統(tǒng)一采購，真正讓紫金茶走出紫金，走向全省、全國。到2025年底，省內(nèi)紫金茶銷售網(wǎng)點(diǎn)不斷充實(shí)，線上銷售平臺(tái)不斷完善。
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